黄瓜40克
胡萝卜30克
洋葱80克
鸡胸脯肉300克
米饭300克
奥尔良烧烤料30克 千岛酱适量
具体烹饪方法如下：
黄瓜40克、胡萝卜30克、洋葱80克切片切丝，鸡胸肉300克切片。倒入奥尔良烧烤腌料30克、盐2克至鸡胸肉上，抓匀，腌制30分钟。放入烤箱，烤箱预热180摄氏度上下火，烤20分钟。鸡胸肉切条，放置在300克米饭上，摆上黄瓜、胡萝卜、洋葱，放适量千岛酱即可。
原料
五花肉(切块) 大葱(切段) 适量，大蒜(整瓣) 适量，姜片适量， 花椒适量， 茴香适量， 桂皮 适量，干辣椒适量， 陈皮适量， 香叶适量， 大料适量， 白糖适量， 咸盐 适量，鸡精 适量，料酒适量， 陈醋适量， 老抽适量
步骤1/五花肉切成1厘米见方,最好带皮
步骤2/锅里放油,热后放入白糖,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,和干料,大火爆炒1分钟.
步骤3/按个人口味加入适量调料:白糖,咸盐,鸡精,料酒,陈醋,老抽.最后加水淹没肉大火煮沸.
步骤4/大火烧开转小火盖锅盖煮1小时，直到汤呈粘稠状,开大火收汤,不断用铲子翻转,以免干锅,汤汁收快干可以关火焖一下即可.
步骤5、美味又好吃的麦酱烧肉完成开吃了。
