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为什么枸杞叶煮出来的汤是苦的(枸杞叶怎么煮汤才不会变黑)

为什么枸杞叶煮出来的汤是苦的(枸杞叶怎么煮汤才不会变黑)

更新时间:2024-05-10 17:52:58

为什么枸杞叶煮出来的汤是苦的

枸杞叶煮出来的汤应该是“甘甘”的,并不是全苦的吧?

枸杞叶本身就是“甘甘”的味道,所以煮出来的汤是略带苦味的“甘甘”味道,并不是全苦味。

枸杞叶用来煮汤时,最好配上猪肝(放多一些,这两者是非常搭配的),煮出来的枸杞猪肝汤既好吃又有清肝明目、保护眼睛的功效。

枸杞叶本身就带有苦味,这是很正常的。这种植物属于灌木,一般分枝比较多,高度在0.5-1米之间,枝条比较细弱。它的叶子为卵形,通常为单叶互生,也有的2-4片簇生,长度在1.5-5厘米左右。它的花多为单生或双生,也有的和叶子簇生,果实为红色浆果,花果期在6到11月份。

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