蒸笼纸有孔好还是无孔好（蒸笼纸带孔的好还是不带孔的好）

蒸笼纸还是有孔好。

首先有孔透水，蒸饭时锅盖老有蒸气凝成的水下滴，笼屉纸有孔可以让水从孔坐滴下去，否则这些气水没地去，就全浸到馒头里面，馒头浸水就不好吃了。

其次，笼屉纸有孔也容易使下面的热气透上来，使锅内馒头受热均匀容易熟，否则蒸汽只有从锅边上升，中间的馒头熟的晚一点。

蒸笼纸有孔好透气一些。