5分钟
水开后蒸5分钟,这是比较嫩的,生蚝蒸时间长就老了,不好吃了。
蒸生蚝的时候准备蒜末,姜末,生抽,糖,花椒粉,生抽,蚝油,我还有点柠檬就切了放里面,增加一下口味的层次感,没有放盐因为在生蚝壳里的汤汁我倒在碗里了,已经有咸味了。如果家里有小米辣和香菜也可以放一点进去,不光颜色好看,味道也会更好呢
5分钟
水开后蒸5分钟,这是比较嫩的,生蚝蒸时间长就老了,不好吃了。
蒸生蚝的时候准备蒜末,姜末,生抽,糖,花椒粉,生抽,蚝油,我还有点柠檬就切了放里面,增加一下口味的层次感,没有放盐因为在生蚝壳里的汤汁我倒在碗里了,已经有咸味了。如果家里有小米辣和香菜也可以放一点进去,不光颜色好看,味道也会更好呢