材料：
糯米 1杯
水 8杯
盐 适量
步骤：
糯米洗净，用清水泡30分钟备用。
锅中加入8杯水，将糯米放入水中，大火煮开，然后转小火慢煮。
在煮糯米的过程中，要不断搅拌，防止糯米粘底或者糊锅。
煮至糯米完全熟透，水分收干，加入适量的盐调味即可。
将煮好的糯米白粥装入碗中，放凉后即可食用。
糯米白粥是一种口感软糯、清香可口的粥品，可以搭配一些小菜或者水果，是一道营养丰富的早餐或者晚餐。在制作过程中，要注意选用新鲜优质的糯米，同时要注意火候和搅拌，防止糯米粘底或者糊锅。另外，根据个人口味，可以适量加入一些糖或者蜂蜜等调味料，让糯米白粥更加美味可口。
1.白米和糯米，各一半。在冷水中浸泡半小时，让米粒膨胀。
2，铸铁锅将水烧开，水开后倒入泡开的米粒，大火烧开，盖上锅盖，转小火慢熬约20分钟，十分钟时开盖点入少许油。
3.20分钟后开盖，顺一个方向搅拌。
4.搅拌约10分钟，粥成酥稠状，即可食用。
