梅豆角需要焯水吗（豆角怎样焯水才能翠绿）

梅豆角比较硬，焯水能让梅豆角熟的快。不然不容易煮熟，容易中毒

第二焯水能让梅豆角菜色更好看

炒梅豆是必须要焯水的

直接生炒梅豆不容易炒熟，炒得不熟就容易导致食物中毒。