荷花的形状就像是一个莲花座，花瓣一层一层的叠加在一起。它的颜色通常有白色、粉色、深红色、淡紫色或复色等，颜色变化十分的多。
荷花的气味比较的清香，闻起来就像山林当中的空气，十分的优雅与淡然。节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
荷花的根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根
荷花的颜色和外观特点：
花单生于花梗顶端、高托水面之上，花直径10～20厘米，美丽，芳香；有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化；荷叶矩圆状椭圆形至倒卵形，长5～10厘米，宽3～5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖，雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托（莲房）直径5～10厘米。
