把豆腐。胡萝卜丝,炒好后,盛进白菜里,继续搅匀。放五香粉。盐,油。葱姜
面醒好后,放在案板上不用揉,直接搓长条,切成大小相等的剂子。
.取剂子擀成面皮,包上调好馅料,像包包子一样包好,收口处捏紧,再用手压扁,一个饼柸就做好了。依次方法全部做好。
.电饼铛预热,刷上油,把做好的饼坯放上,然后在饼的表面也刷上一层油。烙至两面金黄。按压饼,能快速回弹,饼就烙好了。
将面粉加入70度左右的凉开水,和成面团
步骤2
将白菜切碎
步骤3
粉条煮熟后切碎
步骤4
木耳泡发后切碎
步骤5
豆腐切碎
步骤6
鸡蛋煎成饼后切碎
步骤7
将所有馅儿料加入盐和鸡精、香油后拌匀
步骤8
将面擀成饼状,包入馅儿料,像包包子一样
步骤9
将馅儿小心包好,重新擀成饼
步骤10
煎锅加入油,放入馅饼,两面煎熟即可