桑树的果实是桑葚。这是因为桑树是桑科桑属植物，其果实就是桑葚。桑葚是一种紫黑色的小果实，形状类似于葡萄，有时也被用来酿造葡萄酒。桑树的果实可以用来制作桑葚酱桑葚酒等食品。
桑树（学名：Morus）是一种常见的果树，它的果实被称为桑葚。下面是描述桑葚的一般特征：
1. 形态：桑葚通常呈圆形或椭圆形，大小约为1-3厘米。它们的外表光滑，有些品种的桑葚表面可能带有细小的颗粒状突起。
2. 颜色：桑葚的颜色会随着成熟程度而变化。在未成熟时，桑葚通常呈绿色或浅红色，而成熟后会转变为深紫色或黑色。
3. 口感：桑葚果肉多汁，质地柔软，具有一定的甜味。在成熟时，桑葚的口感较为丰富，尤其是紫色品种的桑葚。
需要注意的是，虽然桑树的果实桑葚可以食用，但在野外采摘桑葚之前，应确保你了解具体的品种以及采摘的可靠来源，避免误食有毒的类似植物。此外，不同品种的桑葚也可能在形态、颜色和口感上略有差异。
