主料：虾仁150g、黄瓜200g；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜半根、蒜适量、鸡精适量、淀粉适量
步骤：
1.虾仁洗净去腥线，黄瓜洗净去皮切条
2.虾仁过水炒一下
3.炒锅加入适量的油，加入蒜爆香，加入虾仁胡、萝卜、黄瓜大火翻炒3分钟
4.加入盐、鸡精调味、勾薄芡出锅装盘
做法如下：
1️⃣准备新鲜的几只虾，一小节黄瓜，一小节胡萝卜，两个蘑菇
2️⃣鲜虾去虾皮去虾线，放入姜片上锅蒸10分钟（这样虾肉更嫩）胡萝卜和蘑菇一起焯水备用
3️⃣黄瓜切丁，虾仁切碎，胡萝卜和蘑菇也切碎备用
4️⃣锅里倒入橄榄油，下锅炒黄瓜，黄瓜炒香即可
5️⃣再倒入虾仁一起和黄瓜翻炒均匀
6️⃣然后倒入蘑菇和胡萝卜一起翻炒，把所有食材炒香炒均匀
7️⃣再倒入一碗温水，盖上锅盖闷10分钟
8️⃣最后倒入淀粉（一岁以上的宝宝可以加一点点宝宝酱油，一岁以下的不建议加）收汁即可出锅
香喷喷的黄瓜炒虾仁就做了
清新香甜
赶快给小宝贝们做起来吧
