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茄子和胡萝卜可以一起炒着吃么(胡萝卜跟茄子可以一起炒吗)

茄子和胡萝卜可以一起炒着吃么(胡萝卜跟茄子可以一起炒吗)

更新时间:2024-04-30 18:01:26

茄子和胡萝卜可以一起炒着吃么

可以。

主料:茄子300g、胡萝卜50g 辅料:油适量、盐适量、火腿肠适量、大蒜适量、柱候酱适量 

1、茄子去皮后切薄片。

2、胡萝卜切片,火腿肠切片,大蒜切末。

3、锅中热油爆香蒜米。

4、把胡萝卜放入翻炒。

5、加入火腿肠翻炒。

6、把茄子倒入翻炒。

7、加入一勺柱候酱和少许水焖煮至茄子熟透。

8、加入切断的葱花断生即可。

9、成品。

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