主料：黑木耳100g、鸡蛋2个
辅料：盐4g、鸡精1g、胡椒粉2g、葱1根
步骤一：黑木耳用温水泡开，去根，洗净，瓣小朵，用开水焯一下捞出。
步骤二：鸡蛋放些葱花，打匀。
步骤三：锅里油热，放下黑木耳煸炒，放一碗水煮开。
步骤四：放入蛋液，煮开，放些盐，鸡精，胡椒粉，即可。
步骤五：黑木耳鸡蛋汤完成
用料：木耳 适量，鸡蛋 1个，香葱 1根，香菜 适量，花生油 适量，盐 适量
做法步骤
1、木耳提前放入水中泡发，然后洗净。
2、香葱洗净切碎，香菜洗净切碎。
3、热锅放油，把葱头放入锅中翻炒均匀。
4、倒入适量的水，把泡好的木耳倒入锅中。
5、把鸡蛋打入碗中打散，水开后倒入。
6、加入适量的盐，再撒上葱花和香菜。
7、美味的木耳鸡蛋汤就好了。
