烤肠本来就是熟的吗（烤肠烤的特别硬是没有熟吗）

一般来说,市面上售卖的冷冻烤肠都是熟的,可以直接食用,也可以烤着吃。

火山石烤肠一般十五分钟左右就能烤熟，烤肠一种美味的小吃，每当经过烤肠的地方阵阵的香味总是能吸引人们，超市门口，市场路边，旅游景点等随处可见。烤肠一般以猪肉为主要原料，经过绞切，腌制添加配料调料灌于肠衣后冷冻保存。卖家在售卖前解冻用电烤炉烤熟即可。

算是熟的吧！因为它是被烟烤干的，其实也可以就那样吃，只是味道不怎么好吃