下面是制作南瓜蒸米饭的步骤:
材料:
- 2 杯米饭
- 适量的南瓜块
- 适量的清水
- 适量的盐(根据个人口味调整)
步骤:
1. 将米饭洗净,然后将其浸泡在足够的清水中大约30分钟,使之变得更加柔软。
2. 在同一时间,将南瓜切成小块。可以根据个人喜好选择南瓜皮是否去除,但建议将种子去除。
3. 在电饭锅内,将泡发后的米饭和清洗后的南瓜块放入。按照通常蒸煮米饭的标准添加适量的清水(通常是1:1的比例),再根据个人口味加入适量的盐。
4. 关上电饭锅的盖子,启动煮饭程序,等待煮熟。这个过程通常需要20-30分钟,具体时间根据电饭锅型号和米饭的种类而有所不同。
5. 当电饭锅发出完成的信号后,等待大约5分钟,让蒸煮的米饭和南瓜充分蒸熟和融合。
6. 打开电饭锅的盖子,用勺子轻轻拌匀米饭和南瓜,使其均匀混合即可。
1、南瓜洗干净,在南瓜蒂那头横着切一刀,切下来的那一块,在后面会当作一个盖子。
2、用小刀掏空南瓜芯待用。较完整的南瓜块切丁待用。
3、两份珍珠米,一份糯米,用电饭煲煮熟(加了一把黑米)。
4、煮好后的糯米饭,盛出来备用。
5、火腿用清水泡一小时,泡去一部分盐,然后再将火腿切吃小丁,再次冲洗,尽量去除它的盐味。
6、炒锅放油,先将火腿放入锅中炒一分钟,再将玉米粒,豌豆粒,切好的胡萝卜丁,南瓜丁倒入炒匀,大概两,三分钟,炒至八分熟。(因为火腿有盐味,可以选择不放盐或是少放盐)。
7、炒拌均匀的米饭。
8、将炒好的米饭装入空芯的南瓜里。
9、盖上南瓜盖子,放入蒸锅,蒸20~30分钟。