卤好的排骨怎么炒好吃（卤过的排骨怎么红烧）

将土豆去皮切成小块备用。

锅中倒入少许油，加入葱姜蒜末爆香后放入卤好的排骨翻炒至表面微黄。

加入冰糖翻炒至溶化。

倒入啤酒和足够的清水（约1.5倍于食材），大火烧开后转小火慢慢焖煮30分钟左右。

加入适量盐和生抽调味即可。