酸菜10月份能吃
平时大多用白菜来腌制酸菜，而腌制酸菜的季节，大多在十月份左右，毕竟秋后的白菜质量还是很好的，用质量好的白菜才能腌制出酸脆可口的酸菜，而且酸菜的腌制成熟期比较长，最少要在30天以上，我们一般都会腌制出足够食用一冬的酸菜，而腌制酸菜的方法有两种，一种是冷水直接腌制，还有一种是将白菜用热水烫一下，然后进行腌制，用这两种方法腌制出的酸菜都很酸。
酸菜十月份能吃吗？酸菜几月份能吃？
几月份都可以吃？因为现在腌酸菜的厂家比较多，随时随地都有酸菜吃，按照秋天腌酸菜的情况下，那你要想吃酸菜，你必须找一点把白菜切成丝，腌酸菜半个月之后就可以吃了，如果如果要是嗯，高冈或者什么烟的情况下，那十月份是不可以吃的
