主料：白萝卜半根，肉末少量
辅料：姜一点点，葱花一点点，黄豆酱一大勺
1. 准备好材料，白萝卜去皮后切大小均匀的滚刀块，姜切成末，葱切成葱花，准备好肉末和黄豆酱。
2. 热锅凉油，加入姜末和肉末大火炒散。
3. 加入萝卜和辣黄豆酱炒香，大概1分钟。
4. 加入一碗水煮开后转小火盖上锅盖，烧20到30分钟，加盐，撒上葱花。
第一步：我们先把白萝卜去蒂，然后去皮清洗干净之后，再切成薄片放入碗中备用。小葱清洗干净之后，切成葱花放入碗中备用。
第二步：把锅烧热之后，我们再倒入适量的食用油，把油烧至七成热后，我们再把白萝卜放入锅中，翻炒片刻之后，我们再往锅中倒入适量的黄豆酱，继续翻炒均匀。
第三步：接着翻炒片刻之后，我们再往锅中倒入少许的清水，然后把锅盖盖上大概焖煮2分钟左右，等白萝卜煮软之后，我们再把切好的葱花，放入锅中，翻炒片刻就可以出锅了。
