黄豆水发酵一年还很臭（为什么黄豆发酵时气味很臭）

黄豆之所以臭气熏天是因为它里边的氮肥还没有完全的进行发酵，这样就会产生臭味，所以我们在前期一定要进行充分的发酵，一般发酵黄豆水或者黄豆，需要半年以上的时间，想消除它的臭味，这一点一定注意。

想压制它的臭味，也可以在里面放一些桔子皮或者柚子皮这些清香去异味的东西，在直接发酵的时候就可以将它们放置在里边，也可以有效的去除异味，而且也可以增加黄豆水的粘稠性，等到发酵成功以后就可以勾兑清水了，用来浇花了。

黄豆烀熟发酵后能做肥料。