西芹和香芹是一种菜吗（西芹和香芹炒菜哪个更好吃）

香芹和西芹都是芹菜的一种，两者的区别主要在于外观、口感、营养价值、应用以及禁忌等方面。

1、外观

香芹和西芹从外观上来看，都是叶片比较小的芹菜，两者的茎都比较大。但香芹的茎叶比较厚，叶片比较大。而西芹比较小，叶片比较小，茎叶比较粗壮。

2、口感

香芹和西芹都可以作为蔬菜食用，口感都比较清香。但香芹比较容易煮熟，西芹则不容易煮熟。