1、食材:熟牛肚 辣皮子 花椒粒 胡椒粉 洋葱 毛芹 味级鲜 料酒 鸡精 八角 香叶
2、把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝(主要怕市场买的不干净,这样可以消毒味道好
3、毛芹洗净去叶子切段
4、姜切末辣皮子泡泡洗净切末
5、洋葱切丝,
6、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味
7、加牛肚翻炒
8、加料酒味级鲜翻炒均匀
9、加洋葱炒出香味
10、加毛芹盐翻炒均匀
11、加鸡精
12、胡椒粉翻炒均匀出锅
1、食材:熟牛肚 辣皮子 花椒粒 胡椒粉 洋葱 毛芹 味级鲜 料酒 鸡精 八角 香叶
2、把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝(主要怕市场买的不干净,这样可以消毒味道好
3、毛芹洗净去叶子切段
4、姜切末辣皮子泡泡洗净切末
5、洋葱切丝,
6、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味
7、加牛肚翻炒
8、加料酒味级鲜翻炒均匀
9、加洋葱炒出香味
10、加毛芹盐翻炒均匀
11、加鸡精
12、胡椒粉翻炒均匀出锅