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大头菜菜团子的做法(空心菜团子的家常做法)

大头菜菜团子的做法(空心菜团子的家常做法)

更新时间:2024-05-01 03:35:27

大头菜菜团子的做法

将大头菜清洗干净,切成细丝,装入盘中。往盘里打入两颗鸡蛋,放盐,十三香,生抽,蚝油适量,搅散。电饼铛预热,刷油,舀一勺菜糊放进电饼铛,定型后翻面。等成熟后即可开吃

第一步,把大头菜切丝焯水烫熟,捞出放凉。

第二步,讲放凉的大头菜丝沥干水分,放入盆中。

第三步,往盆中倒入适量面粉和适量玉米面,加入少量食盐等调味品。

第四步,将混合物团成大小适中的菜团子,上锅蒸20分钟即可食用。

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