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糖醋圆椒做法(糖醋大椒最简单的做法)

糖醋圆椒做法(糖醋大椒最简单的做法)

更新时间:2024-04-30 08:43:43

糖醋圆椒做法

食材:圆椒300g、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、葱碎适量

做法:

步骤1、圆椒洗净去蒂,去籽。

步骤2、去一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁。

步骤3、煎锅加入少量的油,下入圆椒。

步骤4、用小火煎至表皮出现斑点。

步骤5、盛出,码放在盘中。

步骤6、锅中放油,爆香葱碎烹入勾兑好的汁,烧至汤汁粘稠,

步骤7、浇在煎好的圆椒上即可。

主料:

柿子椒3个

辅料:

植物油1汤匙

生抽5克

米醋5克

白糖3克

黄酒5克

步骤1

选新鲜柿子椒三至五颗,去蒂和籽,切片

步骤2

炒锅预热,放植物油,倒入柿子椒片翻炒

步骤3

生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中,调匀备用,见略有焦黄即倒入调好的酱汁,盖锅转中小火焖煮3-5分钟,淋入少许米醋翻炒均匀入味,收汁,即可关火起锅

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