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养殖河豚可以刺身吗(河豚怎么养殖才没毒)

养殖河豚可以刺身吗(河豚怎么养殖才没毒)

更新时间:2024-04-30 00:00:09

养殖河豚可以刺身吗

可以

1、首先将河豚去毒去除内脏后。这是一个需要谨慎再谨慎的过程,现在有DMR试剂,可以吸附河豚身上残留的毒素。

2、河豚切片。薄度在5mm到1cm,不能太厚,太厚的难以浸入酱汁,口感不好。不能用切片机,切片机环切的过程中容易将肉屑抛入机体内部

养殖河豚可以刺身的,是刺身的,是以刺身呢。

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