新买来的铁锅处理后，是可以不生锈的。
第一步，把铁锅刷干净。用喷枪高温喷铁锅表面。
第二步，在铁锅中加入食用油，大火烧几分钟。让锅的内面都要粘上油。
这样处理过的铁锅就不生锈了。
先进行去油处理再进行季节处理，这样才能永不生锈因为新买的铁锅里面可能会有些油渍，需要先进行去油处理，将铁锅用洗洁精和钢刷刷洗干净，再用水冲洗干净，最后擦干水分。
接下来，需要进行季节处理，将少量油倒入铁锅中，用中小火慢慢加热，注意全程均匀加热，以免铁锅变形。
将油涂满铁锅内表面，再将铁锅往火上转圈烤，烤至铁锅变黑，这样就完成了铁锅的季节处理。
这样做可以让铁锅表面形成一层不易生锈的氧化皮，从而达到永不生锈的目的。
