原料：包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤：
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。
第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边，放入辣椒大蒜，生姜爆香。
第7步、倒入包菜。
第8步、翻炒均匀后，加入食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽，翻炒至包菜入味即可
准备食材：包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等
1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微微变色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至白菜断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了。
