食字的部首是食，是上下结构。
食基本释义：
一、食[ shí ]
1、吃。特指吃饭：食肉。废寝忘食。
2、吃的东西：面食。小鸡觅食。
3、供食用或调味用的：食糖。食盐。
4、人所见到的日、月亏缺或完全看不到的现象：日食。
二、食[ sì ]
拿东西给人吃。
三、食[ yì ]
用于人名，如郦食其（jī）（汉朝人）。
食说文解字：
文言版《说文解字》：食，一米也。从皀，亼声。或说亼皀也。凡食之属皆从食。
白话版《说文解字》：食，一粒米。字形采用“皀”作边旁，采用“亼”作声旁。也有的人说，字形是由“亼、皀”会义。所有与食相关的字，都采用“食”作边旁。
扩展资料：
食组词示例如下：
1、蚕食[cán shí]
像蚕吃桑叶一样。比喻一步一步地侵占（多指侵占别国领土）。
2、耳食[ěr shí]
指不加审察，轻信传闻。
3、食管[shí guǎn]
人和动物消化管道的一部分。上接咽，下通胃。成人食管长约25—30厘米，位于气管后方。食管肌肉自上而下依次收缩，可将食物推送入胃。
4、食既[shí jì]
日全食或月全食过程中，月亮阴影与太阳圆面或地球阴影与月亮圆面第一次内切时的位置关系，也指发生这种位置关系的时刻。
5、寄食[jì shí]
依靠别人过活：身处异乡，只能寄食于亲友。
6、食品[shí pǐn]
商店出售的经过加工制作的食物：罐头食品。食品公司。
7、食盐[shí yán]
无机化合物，成分是氯化钠，有海盐、池盐、岩盐和井盐四种。无色或白色晶体，有咸味。用于制染料、玻璃、肥皂等，也是重要的调味剂和防腐剂。通称盐。
