食材:
糯米 500g 、 红豆 250g 、 粽叶 20片
步骤:
1.糯米和红豆洗净，浸泡12小时，粽子叶浸泡一天。
2.浸泡好的粽子叶水开后煮个1分钟捞起晾凉
3.浸泡好的糯米和红豆拌在一起，粽子叶两张相叠拗成漏斗状填进糯米红豆，压实不要漏，把多余部分粽子叶往上翻包住口子，用面线在两头扎紧。
4.放入高压锅，水没过粽子，大火烧开上汽后中火煮20分钟，关火闷到能开盖。
1.糯米洗净沥干水分，浸泡2个小时。
2.红豆洗净，提前浸泡一晚。
3.花生洗净，同样也浸泡一晚。
4.粽子叶清洗干净。
5.水淹过粽子叶，半个小时，至完全变软过凉水备用。
6.花生、红豆、糯米混合在一起打散。
7.粽子叶两边切断。两片摞在一起。
8.折成漏斗形，放入红豆、花生、糯米。
9.折叠，不要漏米，用棉线绑好。
10.把包好的粽子放到锅里，放入适量清水，淹没粽子煮30分钟。
11.香糯的红豆粽子，蘸着白糖特别好吃。
