答：鱼肉一次性吃不完，可以用保鲜膜包裹好，放进冰箱里冷藏保存。或者用真空包装袋装起来，当然，也能购买食品保鲜盒保存。为了不影响鱼肉的口感，建议在短期内就吃完。大鱼一般一顿肯定吃不完，需要保存起来，下次再食用。如果是做熟的鱼，不用将鱼肉取出来，直接放在盘子里，用保鲜膜包裹好，然后置于冰箱内保存，大约可以存放5天时间。
放进冰箱保存过的鱼肉，下次食用之前，必须进行加热才能食用，不可以直接从冰箱中拿出食用。做熟的鱼肉，不建议放进冰箱里冷冻，会影响鱼肉的口感。
没有做熟的鱼肉，可以直接放入冰箱里冷冻，能保存较长时间。等下次解冻食用的时候，口感还会和鲜鱼一样。
