1.
用料
面条 300克
番茄丁 100克
土豆丝 100克
洋葱丝 80克
青椒丝 40克
红椒丝 40克
熟牛肉 50克
蒜苔 50克
小青菜 30克
姜丝 3克
蒜片 5克
干辣椒 5个
食用油 20毫升
生抽 25毫升
香油 5毫升
黑胡椒粉 3克
番茄酱 20克
盐 3克
2.
空锅中加入适量的清水，打开方太燃气灶，大火烧开后，下入面条煮熟捞出浸凉水备用（面条浸凉水不容易粘连）
3.
另取一口锅，锅中倒入食用油，打开方太燃气灶，中火加热后，放入干辣椒、姜丝、洋葱丝爆香
4.
倒入蕃茄丁，翻炒至番茄出汁
5.
放入土豆丝，翻炒1分钟
6.
、放入蒜苔，翻炒几下
7.
放入青椒丝、红椒丝、青菜、蒜片、蕃茄、盐、生抽、黑胡椒粉翻炒均匀
8.
放入煮好的面条翻炒均匀
9.
放入熟牛肉翻炒均匀关火盛出即可享用
10.
尽情品尝吧
11.
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
