青炒菜椒的做法（青炒菜椒怎么炒好吃）

菜椒三个，瘦肉半斤，大蒜，生姜少许，小米椒两个，先把青椒洗干净切成条备用，瘦肉切成片用盐巴酱油腌制十五分钟！大蒜切沫，生姜切丝，小米椒切小块。

锅中下油，七成热下大蒜生姜跟小米椒，翻十秒，把肉放下去炒到八成熟，盛出来，再倒入少许油把青椒放下去炒到八成熟，把肉放下去翻炒一分钟即可出锅！