冬至
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
惊蛰
相传惊蛰的节气神是「雷公」。传说雷公是一只大鸟，而且随时随地拿着一支铁锥鎚，就是他用锥鎚打出隆隆的雷声，唤醒大地万物，人们才知道春天已经来临了。广东民间传说，凶神之一的白虎也于当天出来觅食，为保平安，人们在惊蛰那天也祭白虎。
