保鲜膜可以上锅蒸吗（盖上保鲜膜可以隔水蒸嘛）

能，可以蒸，因为保鲜膜可以承受300度以上的高温。制作保鲜膜的塑料达到了国家最高的安全标准，不但无毒，而且耐高温。在蒸制食品时，不必将保鲜膜撕掉就可以放到锅里蒸。

对一些刚从冰箱里取出的食物来说，带着保鲜膜蒸熟的更快，口感也更好一些。