面筋炒辣椒怎么做（水面筋炒青椒做法）

面筋 (2个)，辣椒 (2个)，蒜 适量

红辣椒 适量，酱油 适量，胡椒粉 适量

制作方法：

1、将面筋清洗干净切片，青红椒洗净切片，蒜切末备用；

2、起锅烧油，油热后，放入蒜末爆香；

3、加入切好的面筋，并倒入适量酱油，翻炒均匀至入味；

4、再加入青，红椒，并加入适量盐、胡椒粉调味，大火翻炒均匀至入味，即可出锅