蒜窝子为啥用青石（捣蒜罐是选青石还是麦饭石）

一是青石便宜，二是结实耐用，三是青石无毒无污染。在农村老百姓有用蒜臼砸蒜拌菜的习惯，他们用青蒜臼和硬木的蒜锤配合，因为蒜臼砸的蒜比拍碎的蒜味道大。

在以前老百姓家里没有料理机，也用蒜臼捣碎花生米，可供老人食用。蒜臼用后要及时清洗。不然会有异味

因为轻食的话对人身体危害小，而且它呢不容易碎，这样的话综合考虑它性价比还是比较好的。