放白芝麻油、生抽、蚝油、香菜、盐等料子才能香。
蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，并加入适量调料搅拌均匀，其色泽洁白，口感细腻，香味浓郁，是烹饪中常用的一种调味料。在熬制蒜泥时，可以加入适量的白芝麻油、生抽、蚝油等调料，搅拌均匀即可。如果想要口感更加丰富，可以加入适量的香菜、葱花等配菜。
主要食材：
蒜3头
辅料：
植物油100毫升、食盐5克、白糖5克
做法与步骤：
步骤1.蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用压蒜器，或是刀切也行，总之弄碎就可以了
步骤2.锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可
