主料
米500克
带皮五花肉100克
香菇4个
辅料
大青菜1棵
盐4克
1. 准备食材
2. 香菇切丁，五花肉切丝，青菜的菜白和叶子分开切，米提前淘干净。
3. 五花肉下锅翻炒至表面微黄。
4. 加入香菇丁翻炒。
5. 加三克盐和菜白。
6. 稍微翻炒下出锅。
7. 米和菜统统倒入电饭锅内，再加适量水，煮饭功能八分钟放气开盖。
8. 煮饭的同时把菜叶加1克盐炒熟。
9. 米饭煮好后放入青菜碎。
10. 拌均匀即可。
两种方法：
1.淘好水的米，下入开水锅里（水是米的3~4倍），水开锅2~3分钟，用漏勺捞出，放入蒸屉里；开水蒸屉上锅，冒气计时，20分钟即可；
2.使用小碗或者小盆，把淘好的米，按照1份米3份水的比例，放入器皿里，再放入蒸屉里，上锅加热，冒气计时，25分钟即可。
