1、首先,需要将采摘回来的山韭菜洗干净,然后再放置一旁将山韭菜上面的水给晾干。
2、接下来再将晾干的山韭菜切碎,然后在上面撒上少许的盐,并用手反复揉搓一下,将其搅拌均匀。
3、然后将搅拌均匀的山韭菜放到坛子里,一边放山韭菜一边放盐,一层一层的来。切记要撒多点盐,并且需要将山韭菜压得实实的。
4、装满坛子后再盖上盖子,放置5天左右就可以了。在食用前加上一点醋、辣椒油味道会更加好哦。
1、首先,需要将采摘回来的山韭菜洗干净,然后再放置一旁将山韭菜上面的水给晾干。
2、接下来再将晾干的山韭菜切碎,然后在上面撒上少许的盐,并用手反复揉搓一下,将其搅拌均匀。
3、然后将搅拌均匀的山韭菜放到坛子里,一边放山韭菜一边放盐,一层一层的来。切记要撒多点盐,并且需要将山韭菜压得实实的。
4、装满坛子后再盖上盖子,放置5天左右就可以了。在食用前加上一点醋、辣椒油味道会更加好哦。