黄芪焖鸡做法（黄芪蒸鸡的最正确做法）

三黄鸡半只

黄酒半碗

辅料

生姜适量盐适量

步骤1

鸡肉洗干净，放入锅中焯水后沥干

步骤2

锅重新洗干净，倒入色拉油和少许麻油

步骤3

倒入鸡和生姜。

炒至鸡肉稍微焦黄

步骤4

倒入黄酒和水

步骤5

煮20分钟左右，打开盖子加入少许盐翻炒均匀

材料：三黄鸡一只、黄芪适量、葱适量、姜适量、盐适量、红枣适量

做法：

1、鸡块凉水下锅焯水出浮沫后捞出洗净。

2、炖锅里放入辅料，放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块即可，盖盖子，启动汤粥功能。

3、鸡汤煲好后加枸杞，适量盐即可。