1 可以用曲奇饼干代替奶酪。
2 提拉米苏中的奶酪是马斯卡彭奶酪或者芝士奶酪，但是有些地方可能不易买到，或者不喜欢这种味道，可以用曲奇饼干代替，口感也不错。
3 如果想要更健康一些，可以用希腊酸奶代替奶酪，口感也不错，而且更健康。
提拉米苏的奶酪可以用马斯卡奶酪代替
提拉米苏必须使用马斯卡奶酪进行制作，马斯卡彭奶酪(英文名:Mascarpone Cheese)是一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的"新鲜奶酪"。严格来说不能算是奶酪，因为它既非菌种发酵，也不是由凝乳霉制得的。
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料
