椰奶冻怎么做

椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖等，口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食，今天小编就来说一说椰奶冻应该怎么做：

1、在椰子壳上敲个洞，倒出椰汁。

2、椰肉挖出食用。

3、将吉利丁用冰水泡软。

4、将椰浆、牛奶、糖、淡奶油放进锅里。

5、用中火煮开。

6、加入前面倒出来的椰汁，正好中和了液体的温度。

7、加入泡软的吉利丁。

8、用筷子拌一下，使其溶化。

9、化开后倒进椰壳里。

10、进冰箱冷藏三个小时以下。