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炒肉炒咸了怎么办(炒出来的肉太咸了怎么补救呢)

炒肉炒咸了怎么办(炒出来的肉太咸了怎么补救呢)

更新时间:2024-05-11 08:44:39

炒肉炒咸了怎么办

第一招:加豆腐块

如果在家里正好有豆腐块,就可以立刻切成小块扔进去翻炒均匀,豆腐的吸收效率很高,能够吸汁吸味帮助锅里的其他菜品分担一些盐味。

第二招:加蛋清

鸡蛋应该是家家户户必备的食材了,如果炒的菜太咸,可以试着往里面加入蛋清,因为蛋清有很强的吸收盐分的能力,这样就能挽救一下,甚至还能让菜品增加一丝鲜味。

第三招:加土豆块

如果炒菜太咸,但是又急着出锅的话,不妨往里面放一些土豆块,土豆有营养,而且怎么做都好吃,所以不管放在哪个菜里面都是最佳辅助,而且也可以吸收盐分,当菜太咸的时候加一些土豆块进去,口味新升级。

第四招:加面粉

如果直接往锅里倒面粉会很干,所以面粉一定要记得掺水搅匀后再倒入,面粉的吸附性超强,可以完美吸附和分担菜品的盐分。

加点鸡精或是加点水又或者就是再加点别的配料

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