稻田养鳝需要掌握三个关键技术首先，掌握水稻与鳝共生的技术
这一技术能够有效地提高养殖效率和利润
其次，应了解鳝的生物学知识，特别是鳝的饲养需求和适应条件，以保证其健康和生长
最后，必须了解鳝的繁殖和培育方法，这样才能保证产量和质量
稻田养鳝不仅可以提高农民的收入，还有助于农田生态系统的维持和改善
掌握这些关键技术可以帮助人们更好地实现这些目标
1、稻田的选择。应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌自如、旱涝保收，且通风、透光、保水性能好，弱酸性土质的田块。
2、水稻栽培要求。选择高产、优质、耐肥、抗倒伏的水稻品种，株行距20厘米乘以26厘米。
3、鳝种放养。选择无伤无病、游动活泼、规格整齐、体色发黄或棕红色的苗种。一般每亩放养鳝种800到1000尾，并套养百分之五的泥鳅。
