当前位置:首页>维修大全>综合>

椒盐牛蛙怎么做(椒盐牛蛙的做法视频)

椒盐牛蛙怎么做(椒盐牛蛙的做法视频)

更新时间:2024-04-29 22:35:18

椒盐牛蛙怎么做

牛蛙去皮、去骨,切成小块,用盐、花椒粉、辣椒粉腌制10分钟。

在一个碗中打入一个鸡蛋,加入适量的淀粉和面粉,调成糊状。

将腌制好的牛蛙块放入碗中,用手搅拌均匀,让每一块都裹上面糊。

热锅凉油,将裹好面糊的牛蛙块放入锅中炸至金黄色捞出沥油备用。

另起锅,放入适量的植物油,加入葱姜蒜爆香。

将炸好的牛蛙块放入锅中,加入适量的盐、花椒粉、辣椒粉,翻炒均匀即可。

可以通过以下步骤来制作椒盐牛蛙。

1.将鲜活的牛蛙宰杀并去皮膜,清理干净内脏。

2.切成块状备用,同时腌制牛蛙块,以便入味。

3.将锅中的油烧热,将腌制好的牛蛙块下锅滑炒至金黄色。

4.捞出煎好的牛蛙块,撒上炸好的蒜末、青椒、红椒等制成的椒盐料和适量盐来提味。

5.最后完成的椒盐牛蛙可以配上裙边、炸薯片等小菜一起享用。

更多栏目