北方过年炸的大果子（北方油炸果子习俗）

作为北方人过年炸的大果子，其实并不是水果之类的东西。而是用面粉和起之后，等上一天左右面发好了，再把面活成各种各样的形状，比如可以弄成小动物，小蝴蝶结。或者上面再放点小芝麻之类的，或者放点白糖之类的，增加油果子的口感。

然后用植物油炸过之后，黄灿灿的油果子就出锅了