圣女果偏硬的是熟的吗（圣女果催熟和自然熟的区别）

是的。只要是深红色的就是熟了，

在硬度上，圣女果不像别的水果那样，软乎是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了，硬度反而是越硬越好。

专家介绍，新鲜圣女果蒂部都是有叶子的，绿色的那种，大家可以按照绿叶子来选择，还有色泽饱满也是新鲜的表现。从外皮上来看，圣女果的皮真的是很薄的，一不小心就会出现划破、裂口等现象。果皮首选光溜的没有斑点的，这种一般都是很甜的