当然可以,佛跳墙是一道名菜,在不同的地区,会有一些材料上的改变,但基本材料是不会变的,比如海参,鲍鱼,瑶柱,菌菇,鱼翅,高汤等。
作为浇面条的浇头,那是最好不过了,这么多真材实料的食品放在一起的浇头可以说是大价钱了。而且味道也是独一份的。