当然,以下是孕妇炖大骨头汤的做法:
材料:
1.大骨头500克
2.姜片数片
3.枸杞适量
4.盐适量
步骤:
1.准备好大骨头,用清水浸泡1~2小时,换水2~3次,将血水清洗干净。
2.大骨头放入锅内,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫。
3.加入姜片、枸杞,改为小火慢炖3~4小时。
4.加入少许盐调味即可。
小贴士:
1.孕妇在选择牛肉汤材料时需慎重,建议选择营养丰富且安全无害的高汤。
2.熬制时切记慢火慢熬,以免将营养成分破坏。
为孕妇炖骨头汤的时候,首先要把猪棒骨清洗干净,放到冷水中煮沸,捞出后在冷水中清洗干净。
再把猪棒骨、生姜放入锅中加水煮沸后改成小火慢炖,一个小时后再加入玉米、胡萝卜,继续炖煮一小时后加入淮山药,再炖煮一个消失,最后放盐关火,就制成了骨头汤。