冷冻猪耳朵水煮后颜色不是白的（冻猪耳朵焯水怎么会变黑了）

冷冻猪耳朵水煮后的颜色可能会有些许变化，可能不是完全的白色。这是因为冷冻过程中，猪耳朵可能会出现一些氧化反应，导致颜色稍微变深。水煮后，虽然表面的颜色可能会变浅，但内部的肉质颜色可能仍然会有些许变化。当然，这并不会影响猪耳朵的口感和营养价值。如果您希望猪耳朵颜色更白，可以尝试在水煮前进行浸泡和清洗，去除表面的污垢和氧化物。