每天晚上不吃饭只吃一根黄瓜不一定能减肥。日常生活中人体消耗量大于摄入量,人体要保证正常运转,就必须将体内存量进行消耗,从而达到消耗脂肪、减轻体重的目的。如果要减肥,建议以运动加调整饮食结构相结合的方式进行,加大消耗量、加快体内脂肪消耗。