1· 自己买的前夹肉回来剁成肉馅。2片姜切碎一起剁。
2· 鸡汁和蒜叶除外所有调料加入肉馅。
3· 准备四个马蹄去皮，洗干净切碎加入肉馅一起搅拌均匀。
4· 千张切 10厘米左右的正方形。
5· 用热水烫软一点。
6· 放入肉馅。
7· 一角卷起
8· 两边角折起来。
9· 继续卷好。
10· 一张千张我做了15个。这个千张比较大。
11· 摆入碗中。
12· 太太乐鸡汁一包12克
13· 加少许温水调开浇入碗中的百叶卷上。
14· 水开上锅蒸15分钟左右。关火闷5分钟就可以出锅了。
15· 出国淋少许麻油和生抽，撒上葱花就可以吃了。
香辣百叶卷做法:
主料:
百叶一包 馄饨馅适量 虾仁适量
辅料:
醋适量
做法:
1. 包馄饨剩下的馅儿。
2. 虾仁切碎，个人喜欢吃的时候咬到虾仁的感觉，所以比较大粒。
3. 百叶撕成方形，中间铺上一层馅儿。
4. 再铺上一层虾仁粒。
5. 卷起。
6. 包好，上锅蒸。
7. 出锅
温馨小提示
吃的时候蘸点醋感觉更赞。
